KIRMIZI CEVİZ NEDİR?
Kırmızı Cevizin Özellikleri
- Normal cevize göre daha çok vitamin içermektedir.
- Kalsiyum, fosfor, potasyum, demir, protein kaynağı olan kırmızı ceviz normal cevize göre içerdiği vitaminlerce daha üstündür.
- Antioksidan oranı yüksektir.
- Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir.
- Kötü kolestrolü önler.
- Alzhemer hastalığını önler.
- Bir ceviz büyüklüğü 27 gr kadardır.
- Kurtlanmaya karşı dayanıklıdır.
- Her mevsim dikilebilir.
- Ülkemizin her yerine dikimi uygundur.
- Bakımı kolaydır.
- -25 derece soğuğa dayanıklıdır.
- Meyvesi ince kabukludur.
- 1200 rakıma kadar dikilir.
KSÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Sütyemez, Türkiye’ye renkli bir ceviz kazandırmanın onur ve gururunu yaşadıklarını söyledi. Kahramanmaraş’ın cevizde Türkiye’de söz sahibi bir kent olduğunu anımsatan Sütyemez, daha önce 4 ceviz çeşidinin ıslah ve tescilini gerçekleştirdiklerini belirtti.
“Maraş 18” ismini verdiği cevizin iç kurduna karşı son derece dayanıklı bir çeşit olduğunu vurgulayan Sütyemez, “Bir süre önce geliştirdiğimiz ‘Sütyemez1’ adındaki çeşit şu anda standart türler arasında dünyanın en iri cevizi durumunda. Ayrıca ceviz yetiştiriciliği dünyasına salkım ceviz tabirini üniversite olarak biz sağlamış olduk. ‘Maraş 12’ ismini verdiğimiz cevizimizin bir salkımında yaklaşık 25 kadar ceviz bulunuyor” dedi.
Kaynakça; Güneş Fidancılık, HaberTürk, AA

Yorumlar
Yorum Gönder